Výroční zpráva školní jídelny za rok 2025

Školní jídelna Polička, Rumunská 646,

Personální obsazení

V lednu 2025 jsme přijali nové zaměstnance z důvodu dlouhodobé nemoci v kolektivu. Pro nastupující pomocnou sílu z ÚP, která byla ve věku 60 let, jsme obdrželi mzdové prostředky na 6 měsíců.

V jarních měsících nastoupila nová účetní, která si během prázdnin převzala i mzdové účetnictví. Vzhledem k vyššímu počtu stravovaných v září posílila kolektiv další osoba do kuchyně.

Současní zaměstnanci školní jídelny    

                                                 Jana Žďárová                         ředitelka

                                                 Jana Švecová                         účetní/ mzdová účetní

                                                 Marie Jedličková                    vedoucí kuchařka

                                                  Iveta Soukalová                     kuchařka

                                                  Jana Kvapilová                       kuchařka

                                                  Pavla Matějů                          pomocná kuchařka

                                                  Daniela Fliedrová                   pomocná kuchařka

                                                  Soňa Medková                       pomocná kuchařka + úklid

                                                  Milena Báčová                       pomocná kuchařka

                                                  Markéta Brtounová                pomocná kuchařka

                                                  Milena Doležalová                 dozor v jídelně DPP

                                                  Jaroslava Balšánková           dozor v jídelně DPP

                                                  Jiří Švec                                 údržba, topič   DPP

Počet zapsaných strávníků

ZŠ Masarykova Polička…… 677 žáků/ 14 žáků dietní strava

Speciální mateřská škola a základní škola Polička………...40 žáků

Učitelé ZŠ + SŠ ……………68 osob

Cizí strávníci……32 osob/ z toho 5x dieta

V roce 2025 jsme uvařili 111 860 obědů z toho 3 387 dietních porcí.

Investice a opravy

v jarních měsících byly na střechu školní jídelny instalovány fotovoltaické panely a spuštěna fotovoltaická elektrárna-Enter Polička,

o letních prázdninách jsme obložili topná tělesa pod okny před výdejním pultem, dodavatel – Dřevotvar Bystré,

proběhla instalace myčky na černé nádobí GRANULDISK dodavatel-Gastro Pavel Jindra,

zakoupena byla i tunelová myčka bílého nádobí, nahradila původní, která sloužila 17 let, spolu s tím se instaloval nerezový plášť pro vzduchotechniku nad myčkou,

rozšířili jsme kamerový systém v prostoru šaten a jídelny,

vyměnila se podlahová krytina v denní místnosti pro zaměstnance a v kanceláři pro příjem zboží,

vyměnily se vodovodní baterie u umyvadel v šatně žáků, opravilo se panikové bezpečnostní zavírání dveří, 

Doplňková činnost

příprava obědů pro letní příměstský tábor s Američany 

obědy a svačiny mladým hokejistům HC Spartak Polička

v listopadu příprava stravy pro Českou baseballovou asociaci-soustředění trenérů

v červnu 2025 jsme pro ZŠ Jimramov vařili obědy žákům i učitelům, probíhala rekonstrukce jejich kuchyně.

Jiné aktivity

V květnu jsme připravili pro budoucí prvňáčky a jejich rodiče Den otevřených dveří, kde si mohli prohlédnout jídelnu a seznámit se s jejím provozem, vyplnit a odevzdat Přihlášku ke stravování. Tato možnost byla i pro nové žáky nastupující na druhý stupeň ZŠ.

V jarních měsících nás navštívili spolu s třídními učiteli žáci 3. tříd, provedli jsme je kuchyní, kam se běžně nepodívají, a připravili jsme pro ně překvapení v podobě pečení lineckého cukroví. Akce se podařila, všechny děti se zapojily a odnesly si krabici slepeného cukroví ke svačince.

Hospodaření školní jídelny 

Krajský úřad Pardubického kraje   zisk                            0,- Kč

Náklady kraj                                                           4 326 545,- Kč

Náklady ÚP                                                               108 000,- Kč

Bezplatné školní stravování                                      73 111,- Kč 

Celkem                                                                  4 507 656,- Kč

Výnosy Kraj                                                          4 326 545,- Kč

Příspěvek ÚP                                                           108 000,- Kč

Bezplatné školní stravování                                     73 111,- Kč                                

Celkem                                                                   4 507 656,-Kč

Město Polička zisk      -                                        227 929,54 Kč

Náklady Město Polička                                     4 901 448,76 Kč  

Výnosy Město Polička                                     5 129 378,30 Kč

Doplňková činnost ŠJ zisk   -                             293 354,16 Kč

Náklady DČ                                                       1 103 555,14 Kč

Výnosy DČ                                                        1 396 909,16 Kč  

S ukončením pracovního poměru hlavní účetní proběhla kontrola účetnictví za rok 2022-2024. Zjištěné nesrovnalosti byly převážně ve špatně zaúčtovaných položkách z FKSP, toto jsme opravily a správně zaúčtovaly.   

V Poličce 25.2.2026                                                                                             Jana Žďárová